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大雪山農場 - DASHING SUN FARM

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分類: 青草知識

璇媽說青草:藥用植物與草本茶的知識分享

大雪山農場 - DASHING SUN FARM青草知識
水彩插畫:埔里甜薰衣草與一杯薰衣草茶
青草知識

我們農場的薰衣草茶,喝起來為什麼跟國外的有點不一樣?

埔里種的是耐熱的甜薰衣草,跟國外常見的英國薰衣草是不同品種。從花穗、葉子、香氣教你分辨,也告訴你為什麼我們的薰衣草茶是花和葉子一起做的。

水彩插畫:五葉刺五加枝葉果實、乾燥切段與一杯刺五加茶
青草知識

還記得老虎牙子嗎?它的主角「刺五加」,其實有兩種

刺五加分三葉和五葉兩種,數葉子就能分辨。一次整理五葉刺五加(西伯利亞人參)的由來,以及泡酒、燉湯、煮茶三種做法。

   

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